http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/ 石川県・義経ゆかりの伝説の尼御前岬のそばにある『シーサイドガーデン＆カフェ　ヴァン・ベール美岬』のマネージャーやスタッフ達が、日々変わっていくガーデンやカフェでの出来事などを綴っていきます。 ja http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/blog-entry-348.html 　　　　バラ見が丘の入り口に、とっても、小さい椿の木があります。　　蕾は、ピンクそれも薄いピンクなの。　とっても優しい色なのね。　　開くと、白色になって、よくみると淵がピンク。　　はかなげでほんと、あかちゃんのほっぺのよう。　　5年前に植えたのだけど、まったく大きくならない木なのね。　　一応、スタンダード仕立てに、したのだけど、大きくならないから　　分からないのが、とても、残念なのよ。　　小さい木
　　
　　バラ見が丘の入り口に、とっても、小さい椿の木があります。

　　蕾は、ピンクそれも薄いピンクなの。　とっても優しい色なのね。

　　開くと、白色になって、よくみると淵がピンク。

　　はかなげでほんと、あかちゃんのほっぺのよう。

　　5年前に植えたのだけど、まったく大きくならない木なのね。

　　一応、スタンダード仕立てに、したのだけど、大きくならないから

　　分からないのが、とても、残念なのよ。

　　小さい木に、精一杯咲かせて、、くすだまのようよ。

　　小道の両サイドに、一本ずつ、植えたのに、一本は、根つかず、

　　枯れてしまったの。

　　ホームセンター、でも、通販でも、なかなか見ることは出来ない」ので、

　　もう一本を、補う事は、難しいみたいなの。

　　この一本は、「大切に、育てなくては～！」　と、マンマは呟くのです。

　　名前のタグが、取れて、分からない　「カメリア」なんです。

　　　「椿」　ではなく、「カメリア」　がピッタシ！でしょう～　　ねっ！ ]]> ガーデンのこと 2009-11-18T17:42:54+09:00 マネージャー（マンマ） FC2-BLOG http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/blog-entry-347.html 　　昨年から、気になっていた、ガーデンに、ラベンダー園（？）があります。　　二、三年前に「挿し木」をしていた（マンマは穂先を切り、何本も一緒に　　まとめて、土に埋めるだけなのよ。）株が、ちょっぴり大きくなったので、　　この秋には、一本ずつ、ばらして植え替えようと、計画していたので、　　四、五日前の、お天気の良い日に、いっきにすることにしました。　　ボーダー状の、ヴァン・ベール美岬の「ラベンダー園」


　　昨年から、気になっていた、ガーデンに、ラベンダー園（？）があります。

　　二、三年前に「挿し木」をしていた（マンマは穂先を切り、何本も一緒に

　　まとめて、土に埋めるだけなのよ。）株が、ちょっぴり大きくなったので、

　　この秋には、一本ずつ、ばらして植え替えようと、計画していたので、

　　四、五日前の、お天気の良い日に、いっきにすることにしました。

　　ボーダー状の、ヴァン・ベール美岬の「ラベンダー園」に100本近くの、ラ

　　ベンダーが、無事植えられました。

　　以前植えてあった、オールドローズ、ムクゲ、ニンジンボクも他の場所に

　　移動しました。

　　肥料をたっぷり、畝もつくり、これでラベンダーは来夏は、花開くかしら？！

　　紫のいろが霞に染まるのは、何時なの！　あのみんなが求める香りに

　　ガーデンが包まれるのはいつ？

　　楽しみながらの、作業でした。１日で全て終了です。

　　勿論、マンマ一人では、そうはいかないわ。　　ここでも笹木のおじさんの

　　大、大活躍なんです。 ]]> ガーデンのこと 2009-11-10T18:06:15+09:00 マネージャー（マンマ） FC2-BLOG http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/blog-entry-346.html 　　秋晴れの土曜日、孫のたっくんとやっくんが、お母さんと　　遊びにきたので、苺の苗を、植えることにしました。　　笹木のおじさんも、時間が空いているとのことで、応援に　　きてくれました。　　　幼いたっくんは、まだ2歳。　でも彼は、ヴァン・ベール美岬が　　大好きなんです。　ガーデンのお散歩、芝生でのボール遊び　　お空の飛行機（小松空港が近いので）が、大好き。飛行機の　　会社を、いろいろ言って、得意な様


　　秋晴れの土曜日、孫のたっくんとやっくんが、お母さんと

　　遊びにきたので、苺の苗を、植えることにしました。

　　笹木のおじさんも、時間が空いているとのことで、応援に

　　きてくれました。

　　　幼いたっくんは、まだ2歳。　でも彼は、ヴァン・ベール美岬が

　　大好きなんです。　ガーデンのお散歩、芝生でのボール遊び

　　お空の飛行機（小松空港が近いので）が、大好き。飛行機の

　　会社を、いろいろ言って、得意な様子で、とっても嬉しいそう。

　　そして、何よりお気に入りは、マンマとキッチンガーデンに、

　　行って、野菜採りのお手伝いなのよ。

　　　そこで、きょうは「苺の移植のお手伝いを！」

　　1週間前に仮植えしてあったまだ小さい、ちいさい苗を、植えて

　　いきます。　　ランナーの孫を。　本によると、孫苗は、病気に生って無く

　　とても元気なので、孫苗が適しているとのことなの。

　　マンマは、2～3年に一度植え替えをしてあげれば、いいのかと

　　思っていたので、毎年とは、びっくり！！　　けっこう手がかかるのね。

　　植え方も勉強しなくては、と　本を、たよりにはじめました。

　　昨年は、なめくじとだんご虫に、悩まされたので、（マルチングにと

　　敷き藁を、しました　。）　　敷き藁がかえって水分を逃がさない、保水

　　効果が、逆になったのね。

　　　大きくて、甘そうなものほど、食べられてしまうの。

　　マンマは昔ながらの、自然の素材を使用するのが、一番好きなのに、

　　それでは、せっかくの苺の、収穫が減るので、　笹木のおじさんの提案で

　　黒のシートでの　マルチングをすることに、決めました。

　　植える前にシートに穴を開け、そこにうえるのかと思っていました。：

　　違うんです。「どこもの畑にマルチは、してないよ」と　笹木のおじさん。

　　またしても、本の登場、12月か1月になったらマルチをしましょう。

　　「そうね、寒さや寒風から、根っこを守らなくてはね。

　　春まで暖かいマルチのお布団でゆっくりお休みなさい。」

　　孫のたっくんは、なんだかいろいろ笹木のおじさんに、話しかけながら

　　お手伝いです。　　水をまくお手伝いをしたいからと、ホースから手が、

　　放せないようす。

　　おじさんもお返事を、しながら苦笑いです。　どうもありがとう、煩わしい

　　のに、本当にすみません。二重のお手伝いで、、。

　　1時間もかからないで、植え付け無事終了！！　　お水もやりました。

　　たっぷり　に。

　　来春は、あま～い、大きな苺がいっぱい。　マンマはジャムつくりに

　　大忙しくなることでしょう！　うれしい悲鳴が、聞こえてくるようです。

　
　　　







]]> ガーデンのこと 2009-11-02T17:27:56+09:00 マネージャー（マンマ） FC2-BLOG http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/blog-entry-344.html 　　先々週の木曜日、お店が定休日なので、前から計画　　していた、薔薇を移植しました。　　一昨年までの場所を、何も植えないで、土を、改良し、一年　　寝かせておきました。　　ラベンダー園を充実させよう！　と　考えているのもあって、　　そこの薔薇6本を、どこかに！　オールドローズが多いので　　フェンスにツルバラとして、這わすものが2本、そのあとは、　　新しい場所に、昨年鉢に植えておいたものとで、10本の　　

　　先々週の木曜日、お店が定休日なので、前から計画

　　していた、薔薇を移植しました。

　　一昨年までの場所を、何も植えないで、土を、改良し、一年

　　寝かせておきました。

　　ラベンダー園を充実させよう！　と　考えているのもあって、

　　そこの薔薇6本を、どこかに！　オールドローズが多いので

　　フェンスにツルバラとして、這わすものが2本、そのあとは、

　　新しい場所に、昨年鉢に植えておいたものとで、10本の

　　薔薇が、ようやく自分の定位置に、植えられました。

　　60センチの直径と深さの、おおきな穴に肥料をたっぷり

　　入れました。　マンマは牛糞、鶏糞、バーク堆肥、油粕、薫炭
　
　　そして、骨粉は忘れてはいけないわ。　　花の色が鮮やかに

　　なるの。　　以上を混ぜて使うのよ。

　　もう一品あったけど、なんだったかしら？　思いだせないわ。

　　途中、あまりに良いお天気の日が、続くので心配したけれど、

　　10日たったいまでは、終の棲家をみつけた住人の如く、

　　葉も元気で、再び花の咲く薔薇もあります。

　　　来年の初夏には、一段高い、スペースで、貴婦人の笑顔、香りが
　
　　みなさまを、お迎えしてくれることでしょう！

　　その日を、夢見て、マンマは水やりや、花柄とりその他の

　　ことをしようっと。　　
]]> ガーデンのこと 2009-11-01T16:03:28+09:00 マネージャー（マンマ） FC2-BLOG http://ventvertmisaki.blog15.fc2.com/blog-entry-343.html 　　昨日の紫さつま芋を、さそっく使って、「紫芋クッキー」を作って　　みました。　　　季節限定ですが、ショップにて、販売中です。　　　　　下の写真時計周りに　　　正面からクマちゃんが「キャラメル」味。　　そして「紫芋」　　　　　　　　ハートの「コーヒー｣。　ufoは「黒糖」よ。　　　　　　　　そして最後の黄色は「パンプキン」勿論ガーデンのフランスの　　　　　　　　パンプキンをつかって、あります。ね。　　


　　昨日の紫さつま芋を、さそっく使って、「紫芋クッキー」を作って

　　みました。　

　　季節限定ですが、ショップにて、販売中です。

　　　
　　下の写真時計周りに

　　　正面からクマちゃんが「キャラメル」味。　　そして「紫芋」

　　　　　　　　ハートの「コーヒー｣。　ufoは「黒糖」よ。

　　　　　　　　そして最後の黄色は「パンプキン」勿論ガーデンのフランスの

　　　　　　　　パンプキンをつかって、あります。ね。

　　　　真ん中の三枚みえるのが、「よもぎ」このあたりでは「餅草」

　　　　　　　　とも呼ばれて、いるわ。

　　　　どれも、材料の持ち味が、うまく出て最高のクッキーです。

　　　無添加、防腐剤、ふくらし粉は使ってないので、安心して

　　　お召しあがれます。

　　　お店でも、お食べになれますよ。　　ちなみに、マンマは、コーヒーが

　　　だあ～いすきよ。　ちょぴり甘くて、ちょっとほろ苦い、大人のお味なのね！


　　～～～


　　
]]> カフェでのこと 2009-10-23T20:31:22+09:00 マネージャー（マンマ） FC2-BLOG